ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, সোমনাথ বিশ্বাস : সারা পৃথিবী জুড়ে এক বহুল প্রচলিত ও জনপ্রিয় পানীয় হলো বিয়ার। গলা ভেজাতে অনেকের কাছে বিয়ারই ভরসা। বিয়ারের ক্ষতিকারক দিকগুলি সম্বন্ধে আমরা সকলেই কমবেশি জানি। ওজন বৃদ্ধি, কোলোনিক ফ্যাট, লিভারের নানাবিধ সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে অতিরিক্ত মাত্রায় বিয়ার খাওয়ার ফলে। কিন্তু বিয়ারের কিছু ভালো দিকও আছে। সম্প্রতি একদল ব্রিটিশ বিজ্ঞানী আবিষ্কার করেছেন যে, পেইনকিলার অর্থাৎ ব্যাথা কমানোর ওষুধ হিসেবে প্যারাসিটামলের থেকেও বেশি কার্যকরী বিয়ার। জেনে নিন বিস্তারিত-
সম্প্রতি একটি ব্রিটিশ চিকিৎসা সংক্রান্ত জার্নালে প্রকাশিত একটি আর্টিকেলে এমনই দাবি করেছেন একদল গবেষক। তাদের মতে পেইনকিলার অর্থাৎ ব্যাথা কমানোর ওষুধ হিসেবে প্যারাসিটামলের থেকেও অনেক বেশি কার্যকরী ও কম ক্ষতিকারক হলো বিয়ার। ব্রিটেনের গ্রিনউইচ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক ট্রেভর টমসন বলছেন, বিয়ার যে অন্যান্য পেইনকিলারের থেকে ব্যাথা কমানোয় বেশি কার্যকরী তা তারা গবেষণায় প্রমাণ পেয়েছেন।
তারা বিশ্ববিদ্যালয়ের মোট ৪০০ জনের উপর একটি পরীক্ষা চালান। সেখানে তারা তাদের বিয়ার আর প্যারাসিটামল দেন ব্যাথা কমানোর জন্যে। এবং তাতে দেখা যায়, প্যারাসিটামলের থেকে বেশি তাড়াতাড়ি বিয়ার ব্যাথা কমাতে সাহায্য করে। অংশগ্রহণকারী ৪০০ জনের উপর মোট ১৮ টি পরীক্ষা করেন গবেষকরা। তাতেই উঠে এসেছে এই তথ্য। শুধু তাই-ই নয়, বিয়ার মস্তিষ্কের রিসেপটরে ব্যাথা এবং উৎকণ্ঠা কমিয়ে স্বস্তি এনে দেয়। কিন্তু তাই বলে ব্যাথা কমানোর জন্যে সবসময়ই অতিরিক্ত মাত্রায় বিয়ার খাওয়ার পরামর্শ মোটেই দিচ্ছেন না বিজ্ঞানীরা। পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে বিয়ার।