BB Special
-
ব্রেকফাস্টে বানিয়ে ফেলুন বাসি ভাত ভাজা, খেতেও সুস্বাদু
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – অনেক সময় রাত্রে ভাত রান্না করা হয়। পরিমাপ সব সময় বোঝা যায় না রাত্রিবেলা কেউ খায় কেউ…
Read More » -
জলখাবারের চটপট বানিয়ে ফেলুন ‘পুর ভরা পরোটা’, জেনে নিন রেসিপি
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – পরোটা খাবারটি একান্তভাবেই আর্যদের থেকে এসেছে। অন্তত ইতিহাস তাই বলছে। যবের তৈরি রুটি বা মালপোয়া জাতীয় খাবার…
Read More » -
ঝটপট বানিয়ে ফেলুন ‘অমলেট কারি’, জেনে নিন রেসিপি
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – ডিম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। খেতে সুস্বাদু, দামেও কম, চটপট রান্নাও করা যায়।…
Read More » -
গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন ‘চিংড়ি চিচিঙ্গা চচ্চড়ি’
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – চিচিঙ্গা সবজিতে রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ। এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান, ভিটামিন, খনিজ রয়েছে। এছাড়াও সামান্য ক্যালোরি প্রচুর…
Read More » -
রবিবারের মেনুতে আজ থাকুক ‘গোলমরিচ চিকেন’, জেনে নিন রেসিপি
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – রবিবারের খাওয়া-দাওয়া মানেই দুপুরের খাবার পাত্রে মাংস থাকবেই। মাংসের ঝোল কি আর সব দিন খেতে ভালো লাগে?…
Read More » -
গরম গরম ভাতের সঙ্গে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন ‘মাছের পেটি ভাপা’
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – বাঙালি মাছ খেতে ভালোবাসে না, তা হয় না। কথাতেই আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। তবে অনেকেরই মাছের সব…
Read More » -
অতি সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘দই কাতলা’, জেনে নিন রেসিপি
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – কথাতেই আছে, ‘মাছে, ভাতে বাঙালি’। এ কথাটাকে সত্যি করতে বাঙালি জাতি একেবারে উঠে পড়ে লেগেছে। দুপুরের মাছ…
Read More » -
আজও তিনি ষোড়শী জ্ঞানে পূজিতা: এক অনবদ্য উদাহরণ
সাল ১৮৭২। জ্যৈষ্ঠ মাস। ইংরাজীর ৫ঐ জুন।বাংলার বুকে সৃষ্টি হয় সকল প্রচলিত সম্পর্ক বহির্ভূত এক বিরল ঘটনা। ভক্তি ও তন্ত্র…
Read More » -
মাত্র ১০ মিনিটে, কম খরচে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু, পুষ্টিকর ‘ডিম পাতুরি’
শ্রেয়া চ্যাটার্জি : ডিম ভালবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বিরল। ব্রেকফাস্ট এ ডিম, লাঞ্চ এ ডিম, টিফিনে ডিম কিংবা…
Read More » -
প্রবল ঝড়বৃষ্টি থেকে বৃন্দাবনকে রক্ষা ঠিক কি ভাবে করেছিলেন ভগবান শ্রীকৃষ্ণ? জেনে নিন সেই অপূর্ব লীলাকাহিনী
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – মথুরা-বৃন্দাবন সহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় পালিত হয় ‘গোবর্ধন উৎসব’। পুরাণ অনুযায়ী, দীপাবলির পরেরদিন শ্রীকৃষ্ণ তার আঙুলের ডগায়…
Read More »