আপনি যদি নতুন বছরে কোনো ব্যবসা শুরু করতে চান, তাহলে আজ আমরা আপনাকে একটি সুপারহিট ব্যবসার ব্যাপারে বলছি। আপনি এই ব্যবসা শুরু করার সাথে সাথেই প্রচুর অর্থ উপার্জন শুরু করবেন। এতে খরচও অনেক কম। এই ব্যবসাটি হলো কলার গুঁড়ার ব্যবসা। এমতাবস্থায়, কৃষক ভাইয়েরা যদি কলা চাষ করেন তাহলে তা দিয়ে কলার গুঁড়ো ব্যবসাও শুরু করতে পারেন তারা। এতে আপনার আয় বাড়বে। কলার গুঁড়ো ব্যবসা শুরু করতে, প্রাথমিকভাবে আপনার ১০,০০০ থেকে ১৫,০০০ টাকা লাগবে।পাউডার তৈরি করতে দুটি মেশিন লাগবে। প্রথম ব্যানানা ড্রায়ার মেশিন এবং দ্বিতীয়টি হলো মিক্সচার মেশিন লাগবে। দুটি মেশিন আপনি যেকোনো ওয়েবসাইট থেকে অনলাইনে কিনতে পারেন। এছাড়া, আপনি চাইলে আপনার নিকটস্থ বাজার থেকেও মেশিনটি অফলাইনে কিনতে পারেন।পদ্ধতিপ্রথমে সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট দ্রবণ দিয়ে কলার খোসাটাকে পরিষ্কার করুন। তারপর হাত দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে সাথে সাথে সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবণে ৫ মিনিট ডুবিয়ে রাখুন। দেরি করলে সমস্যা হয়ে যেতে পারে এই স্টেপে। এর পর ফলগুলো ছোট ছোট করে কেটে নিন। তারপর কলার টুকরোগুলিকে ৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ২৪ ঘন্টার জন্য একটি গরম বাতাসে শুকিয়ে নিন। তবে এমন করবেন না যাতে কলার টুকরোগুলো পুরোপুরি শুকিয়ে না যায়। এরপর এই টুকরোগুলো মিক্সারে রেখে ভালো করে পিষে নিন। যতক্ষণ না আপনি একটি সূক্ষ্ম পাউডার পান।উপার্জনকলা থেকে তৈরি পাউডার হালকা হলুদ রঙের হয়। প্রস্তুত পাউডার একটি পলিথিন ব্যাগ বা একটি কাচের বোতলে প্যাক করা যেতে পারে। কলার গুঁড়া তৈরিতে খরচ অনেক কম। বাজারে প্রতি কেজি ৮০০ থেকে ১০০০ টাকায় বিক্রি হয় এই কলার গুঁড়া। অর্থাৎ প্রতিদিন ৫ কেজি কলার গুঁড়া তৈরি করলে দৈনিক ৩৫০০ থেকে ৪৫০০ টাকা লাভ হবে।
