ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : মরণব্যাধি ক্যান্সার প্রত্যেকের জন্য খুবই আতঙ্কজনক একটি রোগ। কখন কিভাবে এই রোগ শরীরে বাসা বাঁধে তা আগে থেকে বোঝা যায় না। যার ফলে এই রোগ শরীরকে একটু একটু করে মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়। ক্যান্সার প্রতিরোধ করা খুবই কঠিন একটি ব্যাপার। তবে চিকিৎসকরা এই রোগ প্রাথমিকভাবে প্রতিরোধ করার জন্য কিছু খাদ্য উপাদানের সন্ধান দিয়েছেন। জেনে নিন কি কি সেই খাদ্য উপাদান-
১: স্বাস্থ্যকর পানীয় কফি ও গ্রিন-টি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রাথমিকভাবে ক্যানসার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
২: প্রতিটি রান্নাঘরে একটি প্রয়োজনীয় মসলা হলুদ যা প্রাচীন কাল থেকে ভেষজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। হলুদ বিভিন্ন স্বাস্থ্যবিষয়ক সমস্যা সমাধান করতে সক্ষম। হলুদ ক্যান্সারের কোষ ধ্বংস করতেও সক্ষম। তাই নিয়মিত খাদ্যতালিকায় কিছু পরিমাণ হলুদ রাখা একান্ত প্রয়োজন।
৩: টমেটোর মধ্যে থাকা লাইকোপেন ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধি প্রতিরোধে সহায়ক। নিয়মিত টমেটো খেলে প্রোস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি অধিকাংশই কমে যায়।
৪: কালো চকলেটে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সক্ষম।