বাঙালি দের রান্নাতে অন্যান্য মশলার মতোই কালোজিরেও একটি গুরুত্বপূর্ণ উপদান। কিন্তু কালোজিরে শুধুমাত্র রান্নাতেই নয়, এছাড়াও কালোজিরের আছে কিছু বিশেষ গুণ। তারমধ্যে একটি বিশেষ গুণ হলো যৌনক্ষমতা বৃদ্ধি করা।
কালোজিরের মধ্যে রয়েছে ফসফেট, লৌহ, ফসফরাস, কার্বো-হাইড্রেট ছাড়াও জীবাণু নাশক বিভিন্ন উপাদান। কালোজিরেতে আছে ক্যান্সার প্রতিরোধক কেরোটিন ও শক্তিশালী হরমোন, প্রস্রাব সংক্রান্ত বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধকারী উপাদান, পাচক এনজাইম ও অম্লনাশক উপাদান এবং অম্লরোগের প্রতিষেধক।
যে সমস্ত নারী পুরুষ যৌন সমস্যায় ভোগেন তাদের জন্যে কালোজিরে খুবই উপকারী। কিন্তু সরাসরি কালোজিরে খেলে বা কোনো তরকারিতে কালোজিরে খেলে উপকার পাওয়া যায় না, এর জন্য একটি মিশ্রণ তৈরি করতে হয়।
কালোজিরে চুর্ণ, অলিভ অয়েল, ৫০ গ্রাম হেলেঞ্চার রস ও ২০০ গ্রাম খাঁটি মধু একত্রে মিশিয়ে একটি মিশ্রণ প্রস্তুত করতে হবে প্রথমে। এরপর এই মিশ্রণটি প্রতিদিন সকালে ব্রেকফাস্টের পর এক চামচ করে খান। কয়েক সপ্তাহ খান, ফলাফল নিজের চোখেই দেখতে পাবেন।
