ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : রোগ নিরাময়ে কার্যকরী ফল আনারস খুবই সুস্বাদু ও জনপ্রিয়। আনারসে থাকা এনজাইম ব্রমেলেইন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি সুস্বাস্থ্যের জন্য খুবই জরুরী। এই উপাদান একত্রে বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে। পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা আনারসের গুনাগুন বিচার করে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে আনারসের জল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কিন্তু কিভাবে তৈরি করবেন আনারসের জল? দেখে নিন-
আনারসের জল তৈরি করার জন্য আনারসের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন। এরপর একটি পাত্রে কিছু পরিমাণ জল নিয়ে তার মধ্যে আনারসের টুকরোগুলো দিয়ে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খালি পেটে জল সমেত আনারস খেয়ে নিন। এই পদ্ধতিতেই নিয়মিত খান আনারসের জল।
জেনে নিন আনারসের জল খাওয়ার কিছু উপকারিতা-
১: নিয়মিত আনারসের জল বা আনারস খেলে এটি লিভারের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে।
২: আনারসে থাকা পটাসিয়াম আমাদের শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রেখে শক্তি বৃদ্ধিতে উপকারী। এরজন্য নিয়মিত আনারসের জল খাওয়া প্রয়োজন।
৩: আনারসে থাকা ব্রোমেলিন শরীরের বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে ও প্রদাহ জনিত ব্যথা নিরাময় করতে কাজ করে।
৪: আনারসে থাকা বেটা ক্যারোটিন রেটিনার সুস্বাস্থ্যে কার্যকর। এছাড়া এটি বয়স জনিত কারণে হওয়ার চোখের সমস্যাও দূর করে থাকে। এর পাশাপাশি এটি দাঁতের সুরক্ষায়ও কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।