bengali food

অফবিট

লকডাউনে বাড়িতে বসে বানিয়ে ফেলুন ‘ছাতু’ দিয়ে নানান রেসিপি

শ্রেয়া চ্যাটার্জি- গরমকালে লেবু, চিনি দিয়ে ছাতুর শরবত কিংবা অতিরিক্ত খিদে পেলে ছাতু, কলা, মুড়ি দিয়ে মেখে খেয়ে নিলেই অনেকক্ষণ…

Read More »
অফবিট

ব্যাটে ছক্কা না মারতে পারলেও কুমড়ো দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ‘কুমড়োর ছক্কা’, জানুন রেসিপি

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – কুমড়োতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে ভিটামিন-সি এটি নিয়মিত খেলে সর্দি কাশি ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এই…

Read More »
অফবিট

করলা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা ‘পুরভরা করলা’, জেনে নিন রেসিপি

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – করলা একটু তেতো সবজি। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি একটি উত্তম সবজি। প্রতিদিন নিয়ম করে করে করলার রস…

Read More »
অফবিট

গুণে ভরা বেগুন, শিখে নিন বেগুন-ভর্তা-রেসিপি

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – নাম বেগুন কিন্তু তাতে রয়েছে অজস্র গুণ। বেগুন ভাজা, বেগুন পোড়ার সাথে সাথে বেগুনের ভর্তা বেশ জনপ্রিয়…

Read More »
অফবিট

এসো রান্না শিখি : লকডাউনে সব্জির খোসা ফেলে না দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু রেসিপি

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – সবজির খোসা আমরা সাধারণত ফেলে দি। একবারও ভেবে দেখি না যত গুণাগুণ কিন্তু সবই সবজির খোসার মধ্যেই…

Read More »
অফবিট

এসো রান্না শিখি : এই উপাদানে আরও সুস্বাদু হবে কষা পাঁঠার মাংস, জানুন রেসিপি

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – সহজ পাঠের একাদশ পাঠে অনেকেরই হয়তো মনে আছে, যাদের মনে নেই, তাদের একটু মনে করিয়েদি সেখানে লেখা…

Read More »
অফবিট

বিরিয়ানির কোর্মা নয়, বাঙালির ভুরিভোজে পটলের দোলমা, জেনে নিন এর সুস্বাদু রেসিপি

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – মনে করা হয়, আজ থেকে প্রায় ৯০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দ নাগাদ ভারতে কৃষি ব্যবস্থার প্রচলন শুরু হয়। পশুপালন থেকে…

Read More »
অফবিট

শুক্তো দিয়ে শুরু হয় বাঙালির ভুরিভোজ, জেনে নিন শুক্তোর রেসিপি

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – বাঙালির খাদ্য তালিকায় শুরুতেই যে খাদ্যের নাম না বললেই চলে সেটি হলো শুক্তো। পাঁচমিশালি সবজি দিয়ে তৈরি…

Read More »
Back to top button